食べる部分は内臓を除いたほぼ全部!
食用に飼育しているわけではないので、
外で何を食べているか分からない
野良犬の内臓までは食べないらしいです。
ある先生の話によれば、
犬を捕まえるのは男性の仕事だったようで、
大概お父さんやおじいちゃんが
捕まえて
解体して
調理していたようです。
きっと…
犬も食べられたくなくて逃げまわって抵抗するでしょうから
女性には少しばかり荷が重い仕事だったのでしょう。
さらに、
狂犬病の犬と知らずに食べてしまったり
狂犬病の犬に噛まれて、
人間が狂犬病に感染し
苦しんで死んでいく様子を実際に見たこともあると
話してくれました。
ちなみに犬をペットとして飼っている家も多いです。
ペットの犬は食べることはないようですけど…
ある先生のご近所の人が子犬に噛まれた後???
⇒狂犬病とフィリピンの犬の肉を食べる習慣(8)
2015年10月14日
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